Como usar a esteira de silicone

Tapete de cozimento de siliconesão geralmente feitos de silicone de qualidade alimentar e vêm em uma variedade de cores e formas. Algumas almofadas de silicone também possuem escalas e dimensões para ajudar em situações que podem ser encontradas durante o cozimento. Os tapetes de silicone para cozimento geralmente têm as características de tamanho pequeno, peso leve, resistência a altas temperaturas, bom desempenho antiderrapante e fácil limpeza. É uma ferramenta muito conveniente e prática para assar.

O objetivo de assar almofada de gel de sílica reside principalmente em:

Um, antiderrapante antiaderente. O uso de uma almofada de silicone durante o curtimento ou amassamento da massa é uma boa maneira de obter propriedades físicas antiaderentes, evitando o deslizamento. Com o mínimo de pó seco possível, a massa pode reter mais umidade.

Em segundo lugar, use como uma escala. Muitas esteiras de silicone têm escalas e tamanhos que podem ser manipulados em uma almofada de silicone para facilitar ao máximo a escolha do tamanho e do tamanho da massa que você precisa, especialmente para a pele da pizza. Usar círculos de tamanho para ajudar a moldar tem um bom efeito.

Terceiro, você pode entrar no forno para assar, liberação física não pegajosa e conveniente. Na produção de macarons, o Silicone Baking Mat pode ser seco em macarons e cozido no forno, o que não é apenas conveniente, mas também pode ser usado repetidamente para economizar recursos.

Os tapetes de silicone para assar são ferramentas muito práticas e duráveis ​​para assar.